LA TAJÁCorte y origen

Una sobremesa que empieza en España

España servidaen finas lonchas.

Carácter, origen y curación lenta. Una selección ibérica pensada para convertir cualquier mesa en una ocasión.

Preparar la mesa
Edición01 / 26
ES

Origen EspañaSelección directa

24

Curación pacienteTiempo y oficio

CL

Corte en SantiagoEnvasado en frío

48

Entrega cuidadaRegión Metropolitana

I

Del origen a tu mesa

No vendemos jamón.
Seleccionamos momentos.

Buscamos piezas con identidad: grasa brillante, aroma profundo y una textura que se funda sin perder carácter.

Conoce nuestro criterio →

La primera colección

Tres formas de probar España.

Jamón ibérico seleccionado por su origen, curación y carácter, presentado en sobres listos para disfrutar.

Lonchas de jamón ibérico de la selección01Selección de la casa

Selección Ibérica

Corte fino · Sobre 100 g

$10.900
Lonchas de jamón ibérico de la selección02Reserva privada

Reserva Ibérica

Curación prolongada · Sobre 100 g

$12.900
Lonchas de jamón ibérico de la selección03Para compartir

Caja de Cata

Cinco sobres · Edición de origen

$52.000

El pequeño ritual

Ábrelo.
Espera tres minutos.
Disfrútalo.

Sácalo del frío, abre el sobre y deja que la temperatura despierte el aroma. Nada más. Lo difícil ya lo hicieron el tiempo y el maestro jamonero.

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